[:fa]پسته کیلویی[:]

[:fa]مصرف پسته می تواند مزایای زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. بعضی از این مزایا شامل داشتن قلبی سالم، کنترل وزن، محافظت در برابر بیماری دیابت و پرفشاری خون و بهبود گوارش است. ویتامین ها، مواد معدنی، چربی ها و پروتئین هایی که در پسته یافت می شود برای سلامت بدن بسیار مفید است. پسته یکی از قدیمی ترین آجیل هایی است که در جهان مورد استفاده قرار می گیرد. همانطور که می دانید پسته بومی آسیاست و بیشتر در ایران و عراق رشد پیدا می کند. شواهد باستانی نشان می دهد که ارتباط پسته و انسان ها به 6000 سال قبل از میلاد بر می گردد. این ماده بیشتر در ایران، عراق و سوریه کشت می شد و بعدها به رم نیز رسید.

امروزه علاوه بر ایران، عراق و سوریه، کشورهای دیگر نیز به کاشت آن اقدام می کنند. پسته متعلق به خانواده anacardaceae است. پسته معمولاً یک آجیل فصلی محسوب نمی شود و در همه مواقع سال در دسترس افراد قرار دارد. این ماده را امروزه می توان به اشکال مختلف خریداری نمود. پوسته ای که بر روی آجیل ها قرار دارد معمولاً در برابر آسیب های فیزیکی و موارد مختلف از آجیل محافظت می کند. از سوی دیگر، پسته شور و شیرین شده ممکن است انتخاب خوبی برای سلامتی شما نباشد، زیرا سرشار از سدیم و قند است. ایده آل ترین روش این است که پسته به صورت طبیعی مصرف شود و تا حد امکان از مصرف پسته فرآوری شده خودداری گردد.

این آجیل خوشمزه مزایای زیادی برای سلامت انسان ها داردو این ماده یکی از معدود آجیل هایی است که مواد مغذی فراوانی در خود دارد. پسته حاوی مواد مغذی همچون کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، فیبر غذایی، فسفر، پتاسیم، تیامین، ویتامین B6، بتا کاروتن، لوتئین، زگزانتین، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، مس، منگنز، ویتامین C، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K است. تمامی این مواد مغذی باعث شده اند پسته یک ماده عالی برای سلامت انسان باشد.[:]